Результаты исследования флавоноидов в сушеном базилике определены методом хроматографии

Ishda namunalardagi flavonoidlarni yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi yordamida aniqlashga metodik yondashuv keltirilgan. Flavonoidlarni ekstraksiya qilish uchun namuna tortimiga (5–10 g) qizdirish va aralashtirish sharoitida 70% li etanol eritmasi bilan ishlov berildi, so‘ngra takroriy reekstraksiya o‘tkazildi. Birlashtirilgan ekstraktlar kerakli hajmga yetkazildi, sentrifugalandi va tahlil uchun cho‘kma ustidagi suyuqlik olindi. Elyuent sifatida fosfat bufer tizimi va atsetonitril qo‘llanildi, bu adabiyot ma‘lumotlariga mos keladi. Ishlab chiqilgan usul tekshirilayotgan namunalardagi flavonoidlarni samarali ajratib olish va keyinchalik aniqlashni ta‘minlaydi.

R E S E A RC H F O C US xalqaro ilmiy jurnali hamkorligida

QR-kod maqolaning DOI sahifasini ochadi SAHIFALAR TIL 946–948 Rus IQTIBOS UCHUN Мамбетшерипова А.А., Артыкбаева Б.Р. Результаты исследования флавоноидов в сушеном базилике определены методом хроматографии // «O‘zbekiston olima ayollarining mamlakat taraqqiyotiga qo‘shayotgan hissasi» mavzusidagi xalqaro ilmiy-amaliy konferensiya materiallari (Nukus, 2026-yil 9–10-oktyabr). – Nukus, 2026. – B. 946–948. – DOI: https://doi.org/10.66073/ReFocus-Conf/0910190

«O‘zbekiston olima ayollarining mamlakat taraqqiyotiga qo‘shayotgan hissasi» XALQARO ILMIY-AMALIY KONFERENSIYA NUKUS, 9–10-OKT YABR 2026

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФЛАВОНОИДОВ В СУШЕНОМ БАЗИЛИКЕ ОПРЕДЕЛЕНЫ МЕТОДОМ ХРОМАТОГРАФИИ Мамбетшерипова А.А. профессор Артыкбаева Б.Р. ассистент Каракалпакский государственный университет имени Бердаха E-mail: m_ajargul@karsu.uz Аннотация: В работе представлен методический подход к определению флавоноидов в образцах с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии. Для экстракции флавоноидов навеску образца (5–10 г) обрабатывали 70% раствором этанола при нагревании и перемешивании, после чего проводили повторные реэкстракции. Объединённые экстракты доводили до необходимого объёма, центрифугировали и отбирали надосадочную жидкость для анализа. В качестве элюентов применяли фосфатную буферную систему и ацетонитрил, что соответствует данным литературы. Полученный метод обеспечивает эффективное выделение и последующее определение флавоноидов в исследуемых образцах.

Abstract: This research outlines a methodological approach for the quantification of flavonoids in plant samples using high-performance liquid chromatography (HPLC). Sample portions (5–10 g) were subjected to extraction with 70% ethanol under controlled heating and stirring conditions, followed by successive re-extractions to maximize yield. The combined extracts were adjusted to a defined volume, centrifuged, and the supernatant was collected for chromatographic analysis. Phosphate buffer systems and acetonitrile were employed as eluents, in line with previously reported protocols. The proposed procedure ensures efficient extraction, purification, and accurate determination of flavonoids in the investigated samples.

Ключевые слова: флавоноиды, высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), экстракция этанолом, фосфатный буфер, ацетонитрил, растительные образцы, количественный анализ.

Флавоноиды в образце определяли методом жидкостной хроматографии. 5-10 г образца взвешивали на аналитических весах и помещали в круглодонную колбу объемом 300 мл. К нему добавляли 50 мл 70% раствора этанола. Смесь нагревали до 70-80 °С при интенсивном перемешивании в течение 1 часа, а затем перемешивали при комнатной температуре в течение 2 часов. Смесь отстаивали и фильтровали. Оставшуюся часть дважды реэкстрагировали 25 мл 70% этанола. Фильтраты объединяли и помещали в мерную колбу объемом 100 мл и доводили до метки 70% этанолом. Полученный раствор центрифугировали при 6000-8000 об/мин в течение 20-30 минут. Полученный раствор из верхней части отбирали для анализа. В литературе для определения стероидов и флавоноидов методом ВЭЖХ в качестве элюентов использовались фосфатная, ацетатная буферные системы и ацетонитрил. Мы использовали фосфатную буферную систему и ацетонитрил [9,10,11,12]. Условия хроматографии: - хроматограф Agilent-1200 (оснащенный автодозатором); - колонка Eclipse XDB C 18 (обращенно-фазовая), 5 мкм, 4,6x250 мм; NUKUS · 2026

- диодно-матричный детектор (ДМД), 254 нм, 272 нм были идентифицированы; - скорость потока 0,8 мл/мин; Элюент фосфатный буфер: ацетонитрил:  0-5 мин 95:5; X A L Q A R O I L M I Y- A M A L I Y K O N F E R E N S I YA

 6-12 мин 70:30;  12-13 мин 50:50;  13-15 мин 95:5. Температура термостата 300 C, -10 мкл вводимый объем (vkol). Сначала в хроматограф вводили рабочие стандартные растворы, а затем приготовленные рабочие растворы. Таблица 1.1. Флавоноидов в составе базилика при различных способах сушки Номер образцы Флавоноиды №1 №2 №3 №4 №5 №6 Концентрация, мг/г « O ‘ Z B E K I S T O N O L I M A AY O L L A R I N I N G M A M L A K AT T A R A Q Q I Y O T I G A Q O ‘ S H AY O T G A N H I S S A S I »

Дигидрокверцетин 6,87 5,61 26,98 3,17 18,62 0 Рутин 1,38 4,31 2,97 4,88 5,32 4,99 Кверцетин 0,24 1,55 0,15 0,32 0,22 0 Салидрозид 4,61 3,55 5,88 3,30 3,51 6,73 Розавин 3,54 4,18 5,21 1,84 6,84 8,71 Результаты хроматограммы флавоноидов базилика при различных способах сушки приведены на рис. 1.1-1.2.

NUKUS · 2026 X A L Q A R O I L M I Y- A M A L I Y K O N F E R E N S I YA

Исследование химического анализа шести образцов сушенных базиликов, образец №3-образец, высушенные в гелио-конвективной сушильной установке (метод сушки, предложенный автором) концентрация флавоноида составляет: дигидрокверцетин – 26,98 мг/г; розавин – 5,21 мг/г; рутин – 2,97 мг/г; кверцетин – 0,15 мг/г; салидрозид – 5,88 мг/г.