Energy drinks have rapidly gained global popularity, yet their physicochemical properties raise concerns regarding dental health, particularly the integrity of hard dental tissues. These beverages typically contain high concentrations of organic acids (e.g., citric acid), sugars, and other additives that produce a low pH environment in the oral cavity, below the critical threshold (pH 5.5) for enamel demineralization. This review synthesizes the current scientific understanding of how energy drinks interact with enamel and dentin at chemical, morphological, and clinical levels. Chemical acidity promotes dissolution of hydroxyapatite, while titratable acidity and acid composition amplify demineralization beyond the effects of pH alone. Morphological analyses using microscopy techniques show increased surface roughness and loss of structural integrity after exposure. Although clinical evidence varies, in‑vitro and epidemiological data consistently demonstrate the erosive potential of energy drinks on dental hard tissues. Comprehensive preventive strategies focusing on reducing exposure and enhancing remineralization are essential to mitigate these adverse effects.
Энергетические напитки быстро завоевали мировую популярность, однако их физико-химические свойства вызывают опасения относительно здоровья зубов, особенно целостности твердых тканей зубов. Эти напитки обычно содержат высокие концентрации органических кислот (например, лимонной кислоты), сахаров и других добавок, которые создают низкую pH-среду в полости рта, ниже критического порога (pH 5,5) для деминерализации эмали. В этом обзоре обобщается современное научное понимание того, как энергетические напитки взаимодействуют с эмалью и дентином на химическом, морфологическом и клиническом уровнях. Химическая кислотность способствует растворению гидроксиапатита, в то время как титруемая кислотность и кислотный состав усиливают деминерализацию сверх воздействия одного только pH. Морфологический анализ с использованием методов микроскопии показывает увеличение шероховатости поверхности и потерю структурной целостности после воздействия. Хотя клинические данные различаются, данные in vitro и эпидемиологические данные последовательно демонстрируют эрозивный потенциал энергетических напитков для твердых тканей зубов. Для смягчения этих неблагоприятных последствий необходимы комплексные профилактические стратегии, направленные на снижение воздействия и усиление реминерализации. /
Energetik ichimliklar tezda global miqyosda mashhurlikka erishdi, ammo ularning fizik-kimyoviy xususiyatlari tish salomatligi, xususan, qattiq tish to‘qimalarining yaxlitligi bilan bog‘liq xavotirlarni keltirib chiqaradi. Ushbu ichimliklar odatda og‘iz bo‘shlig‘ida emal demineralizatsiyasi uchun kritik chegaradan (pH 5.5) past pH muhitini yaratadigan yuqori konsentratsiyali organik kislotalar (masalan, limon kislotasi), shakar va boshqa qo‘shimchalarni o‘z ichiga oladi. Ushbu sharh energetik ichimliklarning emal va dentin bilan kimyoviy, morfologik va klinik darajalarda qanday o‘zaro ta‘sir qilishi haqidagi hozirgi ilmiy tushunchani sintez qiladi. Kimyoviy kislotalilik gidroksiapatitning erishini rag‘batlantiradi, titrlanadigan kislotalilik va kislota tarkibi esa demineralizatsiyani faqat pH ta‘siridan tashqari kuchaytiradi. Mikroskopiya texnikasidan foydalangan holda morfologik tahlillar ta‘sirdan keyin sirt pürüzlülüğünün ortishi va strukturaviy yaxlitlikning yo‘qolishini ko‘rsatadi. Klinik dalillar turlicha bo‘lsa-da, in-vitro va epidemiologik ma‘lumotlar energetik ichimliklarning tish qattiq to‘qimalariga eroziv salohiyatini doimiy ravishda ko‘rsatadi. Ta‘sirni kamaytirish va remineralizatsiyani kuchaytirishga qaratilgan keng qamrovli profilaktika strategiyalari ushbu salbiy ta‘sirlarni yumshatish uchun juda muhimdir.