research-focus Research Focus International Scientific Journal Research Focus 2181-3833 Ilm-fan va innovatsiyalar akademiyasi 10.66073/researchfocus.v4i9.1782 REL-A-013100 16.00.00 LOHMAH SANDY ЗОТЛИ ТОВУҚЛАР ТУХУМЛАРИНИНГ ОРГАНОЛЕПТИК ВА ОВОСКОПИК КЎРСАТКИЧЛАРИГА КОВРАК ЎСИМЛИГИ ФИТОЭСТРОГЕНЛИ ПРЕПАРАТЛАРИНИНГ ТАЪСИРИ THE EFFECT OF PHYTOESTROGEN PREPARATIONS OF THE FERULA PLANT ON THE ORGANOLEPTIC AND OVOSCOPIC INDICATORS OF EGGS OF LOHMANN SANDY BREED HENS ВЛИЯНИЕ ФИТОЭСТРОГЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ РАСТЕНИЯ ФЕРУЛА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ОВОСКОПИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЯИЦ КУР ПОРОДЫ LOHMANN SANDY J.Sh.Ortiqov tayanch doktorant H.B.Niyozov veterinariya fanlari doktori, professor Sh.A. Pardayeva (PhD), katta o‘qituvchi 05 10 2025 2025 4 9 176 182 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 Ushbu asar Creative Commons Attribution 4.0 International litsenziyasi asosida litsenziyalangan.

Ушбу мақолада 110 кунлигидан бошлаб хўжалик рационига қўшимча равишда коврак усимлиги фитоэстрогенли препаратлари, « Панарут-98», «Пано-25», «Куфестрол» ҳамда F-kuhistanica ўсимлик шираси кукунидан 1000 кг -10г нисбатда аралаштириб озиқлантирилган товуқлардан олинган тухумларини тажриба давомида физик-кимёвий, органолиптик ва овоскапик кўрсаткичлари таҳлил қилинган

This article analyses the physico-chemical, organoleptic and ovoscopic indicators, studied during the experiment, of eggs obtained from hens which, from the age of 110 days, were fed, in addition to the farm ration, phytoestrogen preparations of the ferula plant - "Panarut-98", "Pano-25" and "Kufestrol" - as well as powder of the sap of the plant F-kuhistanica, mixed in a ratio of 10 g per 1000 kg.

В данной статье приведены результаты анализа физических, химических, органолептических и овоскопических показателей яиц, полученных от кур, начиная с 110-дневного возраста, которым в состав хозяйственного рациона дополнительно вводились фитоэстрогенные препараты из растения коврак «Панарут-98», «Пано-25», «Куфестрол», а также порошок сока растения F-kuhistanica в соотношении 10 г на 1000 кг корма

 Lоhman sandy фитоэстрогенлар пано-25 куфестрол панароот-98 коврак ўсимлиги шираси кукууни органолиптик овоскоп овоскопия физик-кимёвий таҳлил натижалари Lohman Sandy phytoestrogens Pano-25 Kufestrol Panaroot-98 Ferula plant juice powder organoleptic ovoscope ovoscopy physico-chemical analysis results Lohman Sandy фитоэстрогены Пано-25 Куфестрол Панароот-98 порошок сока растения коврак органолептические овоскоп овоскопия результаты физико-химического анализа Мухтубаева С.К. О современных тенденциях использования Ferulafoetida – (Ferulaassa-foetidaL) в Южном Казахстане // Вестн. Павлод. Гос. Универ. Серия хим-биол., 2010.-№1.-С 87-91. Байтулин О., Нурушева А.М. О некоторых хозяйственно – ценных видых // Известия НАН РК. – 2008. – Серия биол., №6. – С.3-6. Miyazawa N., Nakanishi O., Tomita N., Ohkubo Y., Maedo T., Fujita A. Novel key aroma componenta of galbanum oil. – J. Agric. Food. Chem. 2009, Feb. 25, 57(4), 1433-1439. 10.1021/jf803157j Chitsazian – Yazdi M., Agnolet S., Lorenz S., Schneider B., Es`haghi Z., Kasaian J., Khameneh B., Iranshahi M. Foetithiophenes C – F, thiophene derivatives from the roots of Ferulafoetida // Pharm Biol. – 2015. – Vol.53(5). – P. 710-714. 10.3109/13880209.2014.939765 Ghannadi A., FattahianKh., Shokoohinia Y., Behbahani M., Shahnoush A. // Anti-viral evaluation of sesquiterpene coumarins from Ferulaassa-foetida against HSV-1 // Iranian J. of Pharmaceutical Res. – 2014. – 13(2). – P.523-530. Kim K.H., Lee H.J., Jeong S.J., Lee H.J., Lee E.O., Kim H.S., Zhang Y., Ryu S.Y., Lee M. H., Lu J., Kim S.H. // Galbanic acid isolated from Ferulaassa-foetida exerts in vivo anti-tumor activity in association with anti-angiogenesis and anti – proliferation // Pharm Res. – 2011. – 28(3). – P.597-609. 10.1007/s11095-010-0311-7 Великая Н.В., Заллеский В.Н. Новые противовоспалительные лекарственные соединения аюрведической медицины с цитотоксическим действием для профилактика и лечения хронических, в том числе онкологических заболеваний. // Проблемихарчувания . – 2013. – Вып.1. – С.40-47. Alqasoumi S, Al-Dosari M, Alnowiriny T., Al-Yahya M., Al-Mofleh I., Rafatullah S. Gastrie antiulcer activity of a pungent spice Ferulaassafoetida in rats // Farmacia.-2011,-Vol,59,6.-P.750-759. Kumar P., Sing V.K., Sing D.K. // Kinetics of enzyme inhibition by active molluscicidal against ferulic acid, umbelliferone, eugenol and limonene in the nervous tissue of snail Lymnaea acuminate // Phytotherapy Research. – 2009. – Vol.23. – P. 172-177. 10.1002/ptr.2578 Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие / А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова // - Ростов-наДону: «МарТ» - 2010. - 140 с.